Peggy Yu 3 食譜 2 粉絲 追蹤 金沙杏鮑菇 描述 金沙的食品總是很下飯,本來以為很複雜,沒想到十分簡單,一起來試試看吧:) #素食 #蔬食 #五辛素 915 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 杏鮑菇 2根 鹹鴨蛋 2顆 蔥花 適量 蒜頭 適量 油 一點點 鹽 少許 步驟 鹹鴨蛋剝殼,蛋黃蛋白分開,蛋黃用湯匙壓碎,蛋白切碎備用 杏鮑菇洗乾淨,切滾刀,熱鍋不用加油,乾煎一下,取起來放盤子備用 鍋子放一點油,蒜頭爆香,再把蛋黃放下去炒,要炒到變有點融化,杏鮑菇就可以放下去拌,蔥花跟一顆份量的蛋白放下去一起拌,灑一點白胡椒粉,口味重一點的可以加一點鹽,起鍋。 喜歡蔥的人可以起鍋後再放一點新鮮的蔥。 9,243 瀏覽 2016/12/26 發表