寶寶副食品-母奶粥蔬食蛋黃燒
描述
鮑馬麻都是做一餐量才新鮮唷!
寶寶吃煩了淡淡無味的副食品了嗎!?
雞蛋燒有淡淡油香味讓小寶寶口味大驚奇唷!
菜菜部份可依當季食材更換更美味!
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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食材備齊，蔬菜切碎
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材料一 放入小鍋中，以小火熬煮，大約15分鐘，烹煮中可用湯匙不時攪拌。 湯汁煮至和食材同高度時，要不停的攪拌(加速收汁&避免焦鍋)大約5分鐘，剩一點點湯汁時就要熄火
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材料二 放入碗中用簡易打蛋器打勻
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預留一大匙稀飯(當作潤口的souse)，將稀飯加入打勻的材料二
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平底鍋以食用餐巾紙擦一層沙拉油，在一側倒入拌勻的材料呈橢圓型，用湯匙將飯料平推滿整個蛋餅皮，以文火煎至蛋汁有九分熟時，用鍋鏟和湯匙從一邊慢慢的推捲推捲起來。
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倒上預留的稀飯souse就美美的完成啦!
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小肉包第一次吃到有淡淡油香的食物好開心哪!!!呀比
小撇步
小肉包卡愛吃從白米煮至稀飯狀的，其實挖點大人吃的那種白飯去熬稀飯可加快速度。
因為有加入麵粉，所以步驟三不可只用筷子攪拌，會不均勻唷
整個捲起後，一樣用鍋鏟&湯匙微壓捲度和側邊，就可以煎出美美的蛋捲囉!
