忌廉什菜焗磨菇--【聖誕派對食譜】
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先用廚紙抹去磨菇雜質，再去蒂備用。
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忌廉芝士室溫放軟，再用打蛋器打勻。
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將紫洋蔥、粟米及甘荀用攪拌機攪碎後，加入忌廉芝士中拌勻。
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加入香草及所有調味拌勻成忌廉芝士醬。
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將忌廉芝士醬塗抹在每個磨菇之上。
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焗爐180度預熱，再將磨菇放入爐焗12-15分鐘即可。
小撇步
- 可按個人喜好改用大啡菇。
- 可按個人口味更改不同蔬菜。
- 蒔蘿dill 可於大型超育購買。
- 此醬亦可當抹醬塗在餅乾上。IG: http://www.instagram.com/cookpattern/
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