忌廉什菜焗磨菇--【聖誕派對食譜】


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這款小吃做法簡單,只須將蔬菜與忌廉芝士釀入磨菇中,便能烤焗出又香又滑的聖誕派對小吃。~^^~

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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
小磨菇/啡菇
10粒
紫洋蔥
1/4個
粟米
半碗
甘荀
半條(切粒)
忌廉芝士
125g
調味料
黑椒碎
1/4茶匙
蕃茜
1/4茶匙
蒔蘿
少許(切碎)
  • 1
    先用廚紙抹去磨菇雜質,再去蒂備用。
  • 2
    忌廉芝士室溫放軟,再用打蛋器打勻。
  • 3
    將紫洋蔥、粟米及甘荀用攪拌機攪碎後,加入忌廉芝士中拌勻。
  • 4
    加入香草及所有調味拌勻成忌廉芝士醬。
  • 5
    將忌廉芝士醬塗抹在每個磨菇之上。
  • 6
    焗爐180度預熱,再將磨菇放入爐焗12-15分鐘即可。
小撇步

- 可按個人喜好改用大啡菇。
- 可按個人口味更改不同蔬菜。
- 蒔蘿dill 可於大型超育購買。
- 此醬亦可當抹醬塗在餅乾上。

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Blog: http://www.cookpattern.blogspot.hk/

2016/12/25 發表 914 瀏覽
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