麻香控肉鍋【福壽純芝麻油玩料理】。
冬天的晚餐來一鍋香噴噴的麻油控肉最下飯了,麻油香加上醬香是全家的幸福
食材
五花肉
1斤
蛋
6顆
油豆腐
6個
滷包
1份
青蔥
2枝
辣椒
2枝
福壽純芝麻油
一大匙
醬油
一大匙
冰糖
少許
米酒
適量
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1 先將食材清洗乾淨白煮蛋剝好殼 -
2 五花肉用冷水慢慢煮開去腥
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3 福壽純芝麻油下鍋熱油
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4 五花肉下鍋半煎炸定型
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5 下冰糖定色
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6 將全部食材下鍋烹煮
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7 換到悶燒鍋內鍋煮15分鐘
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8 放進悶燒鍋悶3小時
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9 白飯可以來幾碗啊
小撇步
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