麻香控肉鍋【福壽純芝麻油玩料理】。

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冬天的晚餐來一鍋香噴噴的麻油控肉最下飯了,麻油香加上醬香是全家的幸福

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

五花肉 1斤
6顆
油豆腐 6個
滷包 1份
青蔥 2枝
辣椒 2枝
福壽純芝麻油 一大匙
醬油 一大匙
冰糖 少許
米酒 適量
  • 1 先將食材清洗乾淨白煮蛋剝好殼
  • 2 五花肉用冷水慢慢煮開去腥
  • 3 福壽純芝麻油下鍋熱油
  • 4 五花肉下鍋半煎炸定型
  • 5 下冰糖定色
  • 6 將全部食材下鍋烹煮
  • 7 換到悶燒鍋內鍋煮15分鐘
  • 8 放進悶燒鍋悶3小時
  • 9 白飯可以來幾碗啊
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小撇步

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2016/12/24 發表 388 瀏覽

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