麻香控肉鍋【福壽純芝麻油玩料理】。

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冬天的晚餐來一鍋香噴噴的麻油控肉最下飯了,麻油香加上醬香是全家的幸福

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
五花肉
1斤
6顆
油豆腐
6個
滷包
1份
青蔥
2枝
辣椒
2枝
福壽純芝麻油
一大匙
醬油
一大匙
冰糖
少許
米酒
適量
  • 1
    先將食材清洗乾淨白煮蛋剝好殼
  • 2
    五花肉用冷水慢慢煮開去腥
  • 3
    福壽純芝麻油下鍋熱油
  • 4
    五花肉下鍋半煎炸定型
  • 5
    下冰糖定色
  • 6
    將全部食材下鍋烹煮
  • 7
    換到悶燒鍋內鍋煮15分鐘
  • 8
    放進悶燒鍋悶3小時
  • 9
    白飯可以來幾碗啊
小撇步

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2016/12/24 發表 564 瀏覽
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