麻油蛋香麵線蔬食燒【福壽純芝麻油玩料理】

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一個人在家感到肚子餓的時候..翻找冰箱把冰箱裡一些剩餘的食材搬出來..只要有福壽純芝麻油就通通可以搞定了...因為是聖誕節,把料理成有聖誕餐點的感覺,一個人在家也可以吃得很有氣氛喔~

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

福壽芝麻油 1大匙
麵線 1束
1顆
蔬食
肉絲 20g
芝麻油 1大匙
玉米筍 1根
甜椒 20g
甜豆 數根
薑絲 5g
醬料
醬油 1/2匙
米酒 1/2匙
水及太白粉 少許
  • 1 把所有的食材都準備好! 所有蔬菜先川燙後備用!
  • 2 麵線煮熟備用
  • 3 熱鍋後加入1匙芝麻油,把模子放入(可無)加入一顆蛋小火慢煎
  • 4 蛋液上面放入麵線
  • 5 此時再加入少許的芝麻油..再把蛋翻面,麵線煎至焦香...
  • 6 煎好的麵線盛盤備用
  • 7 一大匙的芝麻油先煸香薑絲,加入肉絲拌炒,加入醬油,米酒,水,再把所有已燙熟的蔬菜,調味料,加入拌炒,淋上太白粉拌勻即可
  • 8 把蔬食醬料淋在麵線上,旁邊再擺放燙熟的綠花椰菜!
  • 9 有著蛋及麵線Q彈口感,再加上脆口的蔬菜,還有芝麻香,層層都有不一樣的驚喜美味!
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小撇步

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2016/12/26 發表 1,127 瀏覽

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