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靜姐廚房
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麻油蛋香麵線蔬食燒【福壽純芝麻油玩料理】

麻油蛋香麵線蔬食燒【福壽純芝麻油玩料理】

描述

一個人在家感到肚子餓的時候..翻找冰箱把冰箱裡一些剩餘的食材搬出來..只要有福壽純芝麻油就通通可以搞定了...因為是聖誕節,把料理成有聖誕餐點的感覺,一個人在家也可以吃得很有氣氛喔~

72 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

蔬食
醬料

步驟

  • 把所有的食材都準備好!
所有蔬菜先川燙後備用!

    把所有的食材都準備好! 所有蔬菜先川燙後備用!

  • 麵線煮熟備用

    麵線煮熟備用

  • 熱鍋後加入1匙芝麻油,把模子放入(可無)加入一顆蛋小火慢煎

    熱鍋後加入1匙芝麻油,把模子放入(可無)加入一顆蛋小火慢煎

  • 蛋液上面放入麵線

    蛋液上面放入麵線

  • 此時再加入少許的芝麻油..再把蛋翻面,麵線煎至焦香...

    此時再加入少許的芝麻油..再把蛋翻面,麵線煎至焦香...

  • 煎好的麵線盛盤備用

    煎好的麵線盛盤備用

  • 一大匙的芝麻油先煸香薑絲,加入肉絲拌炒,加入醬油,米酒,水,再把所有已燙熟的蔬菜,調味料,加入拌炒,淋上太白粉拌勻即可

    一大匙的芝麻油先煸香絲,加入肉絲拌炒,加入醬油,米酒,水,再把所有已燙熟的蔬菜,調味料,加入拌炒,淋上太白粉拌勻即可

  • 把蔬食醬料淋在麵線上,旁邊再擺放燙熟的綠花椰菜!

    把蔬食醬料淋在麵線上,旁邊再擺放燙熟的綠花椰菜

  • 有著蛋及麵線Q彈口感,再加上脆口的蔬菜,還有芝麻香,層層都有不一樣的驚喜美味!

    有著蛋及麵線Q彈口感,再加上脆口的蔬菜,還有芝麻香,層層都有不一樣的驚喜美味!

小撇步

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喜歡以簡單的食材創作出最大的效益... 快樂的料理--也開心的分享與學習~

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