麻油蛋香麵線蔬食燒【福壽純芝麻油玩料理】
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一個人在家感到肚子餓的時候..翻找冰箱把冰箱裡一些剩餘的食材搬出來..只要有福壽純芝麻油就通通可以搞定了...因為是聖誕節，把料理成有聖誕餐點的感覺，一個人在家也可以吃得很有氣氛喔~
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
福壽芝麻油
1大匙
麵線
1束
蛋
1顆
蔬食
肉絲
20g
芝麻油
1大匙
玉米筍
1根
甜椒
20g
甜豆
數根
薑絲
5g
醬料
醬油
1/2匙
米酒
1/2匙
水及太白粉
少許
-
1把所有的食材都準備好！ 所有蔬菜先川燙後備用！ -
2麵線煮熟備用
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3熱鍋後加入1匙芝麻油，把模子放入(可無)加入一顆蛋小火慢煎
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4蛋液上面放入麵線
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5此時再加入少許的芝麻油..再把蛋翻面，麵線煎至焦香...
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6煎好的麵線盛盤備用
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7一大匙的芝麻油先煸香薑絲，加入肉絲拌炒，加入醬油，米酒，水，再把所有已燙熟的蔬菜，調味料，加入拌炒，淋上太白粉拌勻即可
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8把蔬食醬料淋在麵線上，旁邊再擺放燙熟的綠花椰菜！
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9有著蛋及麵線Q彈口感，再加上脆口的蔬菜，還有芝麻香，層層都有不一樣的驚喜美味！
小撇步
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