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漢堡肉排

漢堡肉排

描述

參考AprilWu 漢堡肉排的做法,搭配漢堡非常速配

漢堡麵包做法可參考:https://icook.tw/recipes/168274

168 說讚 2 一起做

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備好所有材料

    備好所有材料

  • 洋蔥丁+蒜碎用一大匙油炒香至金黃色

    洋蔥丁+碎用一大匙油炒香至金黃色

  • 降溫後放入攪拌器內,加入絞肉,碎蔥、鹽+1小匙黑胡椒+1小匙羅勒葉+1大匙玉米粉,全部材料調勻

    降溫後放入攪拌器內,加入絞肉,碎、鹽+1小匙黑胡椒+1小匙羅勒葉+1大匙玉米粉,全部材料調勻

  • 用電動打蛋器裝1根攪拌棒,打到出筋。

    用電動打蛋器裝1根攪拌棒,打到出筋。

  • 出筋,黏稠狀

    出筋,黏稠狀

  • 分裝成6個,放冷凍庫,要吃的時候,解凍後再煎熟就可以搭配漢堡享用了

    分裝成6個,放冷凍庫,要吃的時候,解凍後再煎熟就可以搭配漢堡享用了

  • 鍋子一大匙油中火加熱,肉排入鍋稍壓扁

    鍋子一大匙油中火加熱,肉排入鍋稍壓扁

  • 煎到兩面金黃,就可以和生菜或番茄片組合成漢堡了

    煎到兩面金黃,就可以和生菜或番茄片組合成漢堡了

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煮吃是七陶 399 食譜 3,905 粉絲

有一年在家閒來無事,拿起鋼盆跟刮刀學做蛋糕,從此開啟烘焙料理之路。 蛋糕、麵包、饅頭、各式料理,在「愛料理」發表食譜超過300道,寫過多篇試用推薦文章。 現在輕食是我跟家人飲食的主要選擇,過去累積的經驗,讓我把家人跟自己照顧的更健康! 烘焙料理,從自己喜歡的開始~~~ 在「愛料理」寫食譜! 在臉書「煮吃是七陶」聊日常! 在蝦皮「七陶蝦皮好物集」購好物!

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