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✱ 番茄啤酒凍 ✱

✱ 番茄啤酒凍 ✱

描述

番茄汁真的是啤酒的好朋友~ 是個可以互相加分的組合。加在一起的調酒沁涼好喝, 做成番茄啤酒凍也很讓人驚艷~使用蒟蒻果凍粉做的番茄啤酒凍QQㄉㄨㄞ.ㄉㄨㄞ的..吃來清新又爽口~😋
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食材

步驟

  • 備齊所有材料~(細砂糖+蒟蒻果凍粉)先拌勻備用較易溶解。

    備齊所有材料~(細砂糖+蒟蒻果凍粉)先拌勻備用較易溶解。

  • 水加熱煮開後轉小火..再加入番茄汁→啤酒~拌均勻後熄火。

    水加熱煮開後轉小火..再加入番茄汁→啤酒~拌均勻後熄火。

  • 再加入(細砂糖+蒟蒻果凍粉)拌均勻。

    再加入(細砂糖+蒟蒻果凍粉)拌均勻。

  • 檸檬汁榨汁備用。

    檸檬汁榨汁備用。

  • 稍微降溫後+檸檬汁拌勻。

    稍微降溫後+檸檬汁拌勻。

  • 將拌勻的番茄啤酒汁倒入分裝大杯中~以利分裝。

    將拌勻的番茄啤酒汁倒入分裝大杯中~以利分裝。

  • 倒入適當的模型或杯子中,分裝好即可放入冰箱冷藏。

    倒入適當的模型或杯子中,分裝好即可放入冰箱冷藏。

  • 因為啤酒的比例並沒有放得過多~隱隱約約才感受得到啤酒的氣味,更多的時候是比較像番茄果凍的~喜歡啤酒的人可以減少番茄汁的比例,增加啤酒的分量。

    因為啤酒的比例並沒有放得過多~隱隱約約才感受得到啤酒的氣味,更多的時候是比較像番茄果凍的~喜歡啤酒的人可以減少番茄汁的比例,增加啤酒的分量。

  • 當然~ 全部用番茄汁或是全用啤酒也是可以的!全用番茄汁的話..再加入梅子一起煮過,or拌入梅子粉味道更好。

    當然~ 全部用番茄汁或是全用啤酒也是可以的!全用番茄汁的話..再加入梅子一起煮過,or拌入梅子粉味道更好。

小撇步

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我的廚房新花樣 415 食譜 2 萬 粉絲

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  • 浩賢
    浩賢

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