小黃瓜清炒雙玉

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這是道清冰箱菜,
沒用完的罐頭玉米粒加小黃瓜丁,
再用香甜的炒蛋結合在一起,
爽脆又香甜的滋味,
絕對讓你一口接一口喔~😄

食材 (4 人份 20 分鐘

小黃瓜 1條
雞蛋 1顆
玉米粒 4大匙
蒜末 1瓣
鹽(蛋汁用) 1/4
牛奶(蛋汁用) 1大匙
胡椒粉(蛋汁用) 少許
味霖(蛋汁用) 1匙
半紅匙
  • 1 先將一顆蛋加入少許鹽,楜椒粉,1小匙味霖(糖也可,改半匙),一大匙牛奶,打勻,下鍋炒成散蛋,取出備用。
  • 2 小黃瓜一條,切丁備用。玉米粒4大匙備用。
  • 3 下一匙油,蒜末(一瓣)炒香,下玉米,小黃瓜,半紅匙鹽,半大匙水炒勻,再下1.的散蛋,繼續炒勻,就可以起鍋了。
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小撇步

1.雙玉,指的就是玉米和玉子(雞蛋)
2.此道菜是清冰箱菜,也可加入火腿末或培根末拌炒,也很對味喔~
歡迎來陳太太的菜菜味,享受親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness/

2016/12/23 發表 2,647 瀏覽

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