失憶人妻 8 食譜 13 粉絲 追蹤 水波蛋吐司 收錄在:拆解煮水波蛋的成功、失敗作法:為什麼要加醋?不產生蛋白絲怎麼做? 82 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 全麥麵包 1塊 火腿 1塊 芝士 1塊 沙拉菜 適量 黑椒 適量 水波蛋 蛋 1隻 水 1鍋 醋 1TBSP 步驟 燒滾後轉小火,加入醋 將蛋打到小碗/ 湯匙中待用 用小匙在水中順時針打圈,形成旋窩 將蛋放入旋窩中,旋轉中的水會將蛋白包著蛋黃,形成圓圓的蛋 大約2分鐘,或者雞蛋已經浮起來就可以輕輕地撈出來,輕輕印乾水分 麵包烤一烤,放上芝士,火腿,菜 最後放上蛋,加一回黑椒,鹽調味就完成 1.7 萬 瀏覽 2016/12/22 發表