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時間
60 分鐘
食材
豬五花肉塊
250g
豆干
四塊
香菇
四朵
蒜頭
兩顆
一塊
蔥段
一些
滷包
一個
熱水
200ml
滷料
醬油膏
兩大匙
醬油
六大匙
三大匙
一大匙
白胡椒粉
些許
五香粉
一些
  • 1
    {材料準備} 豬五花肉塊洗淨,切成適當的大小,蔥洗淨切段。
  • 2
    熱鍋,倒入些許橄欖油,放入蔥薑蒜炒香,放進切好的肉塊炒至變色,加進 滷料 炒勻,放滷包,倒進水。中大火煮滾,轉中小火燉煮半小時。
  • 3
    掀蓋,放進其他想滷的材料,像是香菇或豆干,開中火煮滾,轉小火,再蓋上蓋子燉煮半小時即可。
2016/12/22 發表 3,144 瀏覽
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