醬燒小卷
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新鮮小卷簡單烹調
就是ㄧ道下飯的好菜
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
新鮮小卷
半斤
嫩薑
3/1根
乾辣椒
ㄧ根
烏醋
ㄧ小湯匙
大蒜
ㄧ顆
-
1爆香大蒜末、乾辣椒末、薑絲至出香味
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2加入切好的小卷炒香
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3沿鍋邊加ㄧ湯匙醬油
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4起鍋前沿鍋邊加入烏醋（增加香味） 即可起鍋🍳
小撇步
起鍋前少許烏醋可增加食物的風味及香味