醬燒小卷

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新鮮小卷簡單烹調
就是ㄧ道下飯的好菜

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

新鮮小卷 半斤
嫩薑 3/1根
乾辣椒 ㄧ根
烏醋 ㄧ小湯匙
大蒜 ㄧ顆
  • 1 爆香大蒜末、乾辣椒末、薑絲至出香味
  • 2 加入切好的小卷炒香
  • 3 沿鍋邊加ㄧ湯匙醬油
  • 4 起鍋前沿鍋邊加入烏醋(增加香味) 即可起鍋🍳
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小撇步

起鍋前少許烏醋可增加食物的風味及香味

2016/12/21 發表 1,203 瀏覽

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