蒜香水蓮炒雞肉一超簡單，家常料理
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有 3 人跟著做
新鮮在地食材，簡單調味，大火快炒，輕鬆上桌。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
水蓮
一包
無骨雞腿
一片
蘑菇或香菇
五朵
紅蘿蔔
少許
蒜頭
一瓣
分組1
油
一大匙
鹽
一中匙
味霖
一大匙
-
1準備材料。 -
2熱鍋，加油，下蒜片與紅蘿蔔絲炒香。
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3續加入雞腿絲炒至金黃。
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4加入蘑菇續放入調味料稍微拌炒。
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5鍋內食材熟後加入水蓮，炒至水蓮尺寸約剩二分之一即可起鍋。
小撇步
水蓮熟很快，在鍋內不宜太久以免口感老化。