蒜香水蓮炒雞肉一超簡單,家常料理

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新鮮在地食材,簡單調味,大火快炒,輕鬆上桌。

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

水蓮 一包
無骨雞腿 一片
蘑菇或香菇 五朵
紅蘿蔔 少許
蒜頭 一瓣
分組1
一大匙
一中匙
味霖 一大匙
  • 1 準備材料。
  • 2 熱鍋,加油,下蒜片與紅蘿蔔絲炒香。
  • 3 續加入雞腿絲炒至金黃。
  • 4 加入蘑菇續放入調味料稍微拌炒。
  • 5 鍋內食材熟後加入水蓮,炒至水蓮尺寸約剩二分之一即可起鍋。
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小撇步

水蓮熟很快,在鍋內不宜太久以免口感老化。

2016/12/20 發表 3,862 瀏覽

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