❤️金蒜節瓜瑤柱甫❤️

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其實想食到酒樓風味既節瓜瑤柱甫唔一定要下下去酒樓叫返一圍半圍先食到既~係屋企都可以整到!而且仲唔貴㖭!用呢個餸招呼朋友一流❤歡迎加入讚好我的粉絲專頁❤M.H Kitchen's輕鬆煮意https://m.facebook.com/M.HKitchen520/
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份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

節瓜 2個
瑤柱 8粒
炸蒜粒 適量
芡汁: 1份
瑤柱水 適量
蠔油 2茶匙
豉油 少許
粟粉 3茶匙
適量
  • 1做法 : ❤️瑤柱先用食用水放碗浸過夜❤️ 已浸過夜瑤柱備用 (瑤柱水留起備用)
  • 2節瓜洗淨剁皮切件 (每件大約3cm)
  • 3用匙羹在節瓜中間刮出節瓜肉
  • 4放入整粒瑤柱
  • 5放入整粒瑤柱
  • 6用鍋放水,水滾後隔水蒸 約15~20分鐘後取出
  • 7把已經拌好的芡汁以中火煮至杰身關火
  • 8最後把芡汁淋上面
  • 9洒上適量炸蒜粒
  • 10洒上適量炸蒜粒
  • 11完成❤️
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2016/12/20 發表 711 瀏覽

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