桔子蜜

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桔子除了醃鹹柑桔外,也可以做果醬,醃雞翼或沖水作飲品等。
桔子果肉和果皮也可食用,營養也非常豐富,這個桔子蜜就是只用了桔子果皮,果皮的獨特苦澀,加上蜜糖的甜味,成了一杯冬日令人難忘的飲品。

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食材 (1 人份 10 分鐘

桔子,只要果皮 四粒
蜜糖 1.5湯匙
溫水 250毫升
  • 1 將桔子皮切小粒或打碎,倒入杯底。
  • 2 蜜糖和溫水攪拌好,倒進杯內便成。
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2016/12/19 發表 583 瀏覽

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