桔子蜜
桔子除了醃鹹柑桔外，也可以做果醬，醃雞翼或沖水作飲品等。
桔子果肉和果皮也可食用，營養也非常豐富，這個桔子蜜就是只用了桔子果皮，果皮的獨特苦澀，加上蜜糖的甜味，成了一杯冬日令人難忘的飲品。
食材
桔子，只要果皮
四粒
蜜糖
1.5湯匙
溫水
250毫升
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1 將桔子皮切小粒或打碎，倒入杯底。
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2 蜜糖和溫水攪拌好，倒進杯內便成。
小撇步
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