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ivy
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港式料理 ~ 簡易焗烤白汁雞皇飯

港式料理 ~ 簡易焗烤白汁雞皇飯

描述

我心中的香港血液在呼喚著
這陣子想吃白汁雞皇飯
今天天氣溫暖
就來做個好吃的brunch
好喚醒這幾天因為冷冷的天而犯懶的身體
這料理簡單又美味
不嚐試一下就真的可惜了 ~

詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/12/ivybrunch_57.html

119 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

醃肉料
調味料

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 雞腿排去皮切粗條 , 加入醃肉料醃半天

    雞腿排去皮切粗條 , 加入醃肉料醃半天

  • 平底鍋中加入一湯匙油燒熱 , 加入蒜泥 1茶匙炒至香味出來

    平底鍋中加入一湯匙油燒熱 , 加入泥 1茶匙炒至香味出來

  • 加入雞肉煎至二面金黃

    加入雞肉煎至二面金黃

  • 加入鮮奶油煮滾

    加入鮮奶油煮滾

  • 再加入已汆燙過的三色菜拌勻

    再加入已汆燙過的三色菜拌勻

  • 再灑入鹽 , 黑胡椒粉 , 加入一杯水拌煮 , 再加入一湯匙麵粉水 , 煮至喜歡的濃稠度

    再灑入鹽 , 黑胡椒粉 , 加入一杯水拌煮 , 再加入一湯匙麵粉水 , 煮至喜歡的濃稠度

  • 烤盤裝入適量的飯

    烤盤裝入適量的飯

  • 把白汁雞皇倒入烤盤中

    把白汁雞皇倒入烤盤中

  • 舖上MOZZARELLA CHEESE

    舖上MOZZARELLA CHEESE

  • 入烤箱 , 用220度烤25分鐘或至起司呈金黃色即可

    入烤箱 , 用220度烤25分鐘或至起司呈金黃色即可

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ivy 252 食譜 577 粉絲

愛吃/愛玩/愛亂煮 專任:食譜作家, 料理研究 [email protected] 個人興趣 收集食譜, 在廚房亂亂做 Facebook : http://goo.gl/V1rM2Y FB中分享一些 小料理 和 便當文哦 ~ 有不知道要做什麼便當的朋友 可以來參觀!!!

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