繡球黃金丸


張棋港
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跟著做

一道工序簡單的料理,完成後會很有成就感的^_^

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
2斤
10顆
一根
一小匙
一小匙
一小匙
適量
適量
適量
一小匙
六根
  • 1
    把生蛋黃煎成蛋皮,切絲 清江菜川燙 備用~
  • 2
    絞肉調味,摔到有黏性,擠成肉丸子~
  • 3
    把肉丸子裹上蛋絲,大火蒸15分,取出與清江菜盛盤,湯汁勾芡,滴點香油,淋上繡球丸,即可^_^
小撇步

蛋黃加點太白粉水,比較有張力~

2016/12/18 發表 753 瀏覽
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張棋港
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討論共 3 則

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怎麼訂閱啊

3 years ago
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讚!

3 years ago
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作者回應

謝謝妳^_^

3 years ago

大家都在查

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繡球黃金丸 一道工序簡單的料理,完成後會很有成就感的^_^