幸福の桂冠魚餃雜炊~☆

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日本人喜歡在吃完火鍋後,將吸滿食材精華的高湯,倒入白飯拌煮,待米飯將這精華的高湯吸滿後,再打入蛋花,一鍋雜炊就輕鬆完成了!在這當中也可以依個人喜好加入食材,這次我就放入美味的桂冠魚餃,鮮甜的滋味真的是太棒了!=^ω^=

食材

桂冠魚餃 一盒
前晚剩下的白飯 二碗
前晚剩下的火鍋湯 一小鍋
雞蛋 二顆
蔥花 適量
白胡椒粉 適量
  • 1 需要特別準備的食材就是冰箱必備的青蔥、雞蛋還有今天的主角"桂冠魚餃"!
  • 2 將前晚吃火鍋剩下的高湯拿出來煮沸。
  • 3 剩下的白飯(隔夜飯煮粥比剛煮好的白飯還要適合煮粥唷!)
  • 4 湯滾後將白飯和桂冠魚餃一同放入鍋中熬煮5分鐘。
  • 5 將蛋打成蛋花打入鍋內微煮一分鐘。
  • 6 煮滾後就大功告成了~
  • 7 灑上蔥花和胡椒粉,美味的魚餃雜炊就完成囉!^0^
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小撇步

火鍋的高湯原本就已有鹹味,不需再多加調味!
最後只需以白胡椒粉稍作提味即可!
桂冠一鍋部落格網址http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

2012/03/27 發表 5,052 瀏覽

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