簡易萬用奶油白醬 分享傳送傳送列印 寶珠愛上舒芙蕾 102 食譜 764 粉絲 追蹤 670 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單的奶油白醬，可以多做一些放在冷凍保存，可運用在濃湯、義大利麵、pizza、抹醬等..來粉絲團逛逛吧https://m.facebook.com/pigkanakana/ 份量 6 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 低筋麵粉 30g 奶油 30g 牛奶 300g 起司 一片 1 奶油放入鍋中以小火加熱融化，倒入已經過篩的麵粉拌勻 2 持續用小火加熱約30秒 3 先倒入1/3的牛奶拌勻，轉中火，再加入剩下的牛奶，一邊攪拌一邊加熱到奶醬變濃稠後離火，放入起司，用餘溫融化即可 小撇步 要注意火的大小以免奶醬燒焦 2016/12/18 發表 7,107 瀏覽
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