ying 315 食譜 2,381 粉絲 追蹤 香辣杏鮑菇肉末【福壽純芝麻油玩料理】 描述 【香辣杏鮑菇肉末】是打拋肉的變化版,簡單的調味更易上手,加入脆口軟嫩的杏鮑菇增加口感,用芝麻油來拌炒香氣棒!哇…又是一道超下飯菜…不得不多扒一碗飯啦! 已參加:福壽芝麻油四季料理新點子 362 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 福壽純芝麻油 1茶匙 杏鮑菇 120g 豬絞肉 150g 九層塔 約1碗 蒜頭 3瓣 辣椒 適量 調味料 醬油 1大匙 味醂 0.5大匙 米酒 1茶匙 步驟 簡單食材大集合,杏鮑菇切小塊狀備用 蒜頭切末…辣椒斜切…九層塔洗淨粗梗去除 熱鍋不加油…將絞肉拌炒去血水炒乾,絞肉呈焦黃即可加入一茶匙米酒去腥 加入芝麻油放入蒜末、辣椒(不吃辣可省)爆香 放入杏鮑菇塊快速拌炒至軟化 加入調味料醬油、味醂拌炒均勻上色 起鍋前九層塔放入拌炒即可 很好下飯的香辣杏鮑菇肉末完成~ 小撇步 【芝麻油四季料理新點子!】免費領取福壽100%純芝麻油,發想餐桌上的美味點子拿萬元禮 http://fwusow.campaign.pr.icook.com.tw/ 4,333 瀏覽 2016/12/17 發表