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暖心暖胃~人參雞湯

暖心暖胃~人參雞湯

描述

冷冷的天氣一家人在一起享用
一碗熱呼呼的人參雞湯
暖心。暖胃

電鍋料理
「食」在好方便

補身 補氣
暖身 暖心的人參雞湯
不加任何調味料
美味雞湯
人蔘的香氣
忍不住來一碗
鮮嫩的雞肉
一口接一口

211 說讚 2 留言

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 備好中藥藥材

    備好中藥藥材

  • 將藥材放進瀝水盆沖洗

    將藥材放進瀝水盆沖洗

  • 洗好瀝乾
準備一個中藥材袋

    洗好瀝乾 準備一個中藥材袋

  • 將藥材放進袋子裡
山藥 黑棗 蓮子 枸杞
挑出來不用放

    將藥材放進袋子裡 山藥 黑棗 蓮子 枸杞 挑出來不用放

  • 準備米酒
將2茶匙米酒倒進鍋內

    準備米酒 將2茶匙米酒倒進鍋內

  • 把藥材包放盡鍋內和米酒浸泡一下

    把藥材包放盡鍋內和米酒浸泡一下

  • 把整隻雞去內臟洗淨

    把整隻雞去內臟洗淨

  • 將洗好的雞和枸杞 黑棗 山藥 蓮子一起放盡鍋內
加水到七分滿

    將洗好的雞和枸杞 黑棗 山藥 蓮子一起放盡鍋內 加水到七分滿

  • 將內鍋蓋上鍋蓋
外鍋倒2杯水
按下煮至跳起來

    將內鍋蓋上鍋蓋 外鍋倒2杯水 按下煮至跳起來

  • 電鍋跳起來不要拔插頭讓它繼續悶著
想吃爛一點的肉
在外鍋加一杯水
按下值到跳起來即可

    電鍋跳起來不要拔插頭讓它繼續悶著 想吃爛一點的肉 在外鍋加一杯水 按下值到跳起來即可

  • 補身 補氣
暖身 暖心的人參雞湯
不加任何調味料
美味雞湯
人蔘的香氣
忍不住來一碗
鮮嫩的雞肉
一口接一口

    補身 補氣 暖身 暖心的人參雞湯 不加任何調味料 美味雞湯 人蔘的香氣 忍不住來一碗 鮮嫩的雞肉 一口接一口

小撇步

1.枸杞不能洗太久
會膨脹爛掉

2.內鍋蓋上蓋子
沒有浸到水的雞肉表皮也不回呈現乾硬的狀態

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