暖心暖胃~人參雞湯

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冷冷的天氣一家人在一起享用
一碗熱呼呼的人參雞湯
暖心。暖胃

電鍋料理
「食」在好方便

補身 補氣
暖身 暖心的人參雞湯
不加任何調味料
美味雞湯
人蔘的香氣
忍不住來一碗
鮮嫩的雞肉
一口接一口

食材 (5 人份 60 分鐘

人參中藥材 中藥行配方
人蔘鬚 中藥行配方
當歸 中藥行配方
黃耆 中藥行配方
枸杞 中藥行配方
黑棗 中藥行配方
蓮子 中藥行配方
山藥 中藥行配方
米酒 2茶匙
一隻(約2斤)
中藥材袋 一個
  • 1 備好中藥藥材
  • 2 將藥材放進瀝水盆沖洗
  • 3 洗好瀝乾 準備一個中藥材袋
  • 4 將藥材放進袋子裡 山藥 黑棗 蓮子 枸杞 挑出來不用放
  • 5 準備米酒 將2茶匙米酒倒進鍋內
  • 6 把藥材包放盡鍋內和米酒浸泡一下
  • 7 把整隻雞去內臟洗淨
  • 8 將洗好的雞和枸杞 黑棗 山藥 蓮子一起放盡鍋內 加水到七分滿
  • 9 將內鍋蓋上鍋蓋 外鍋倒2杯水 按下煮至跳起來
  • 10 電鍋跳起來不要拔插頭讓它繼續悶著 想吃爛一點的肉 在外鍋加一杯水 按下值到跳起來即可
  • 11 補身 補氣 暖身 暖心的人參雞湯 不加任何調味料 美味雞湯 人蔘的香氣 忍不住來一碗 鮮嫩的雞肉 一口接一口
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小撇步

1.枸杞不能洗太久
會膨脹爛掉

2.內鍋蓋上蓋子
沒有浸到水的雞肉表皮也不回呈現乾硬的狀態

2016/12/19 發表 1,786 瀏覽

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請問這道有糖尿病者可以吃嗎?

1 個月前