百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Le Creuset
107 食譜 1,088 粉絲

海鮮燉飯

海鮮燉飯
165 說讚

食材

步驟

  • 倒油入鍋後開小火,加入洋蔥炒香直到半透明狀後加入燉飯米翻炒5分鐘。

  • 白酒加入鍋中攪拌,直到酒精揮發被吸收,開始分次加入高湯不停攪拌炒米至九分熟。

  • 取另外一個鍋加入油煎香腸至油脂逼出,利用香腸油煎蝦子和吸收其味道,直到蝦煮熟。

  • 炒米快完成之前溶入番紅花絲及磨碎乾酪攪拌,放入淡菜蓋上蓋子悶幾分鐘。

  • 開蓋後加入煎好的香腸和大蝦即完成。

8,058 瀏覽
avatar
Le Creuset 107 食譜 1,088 粉絲

LE CREUSET法國鐵鑄鍋,色彩豐富、設計新穎,擁有近九十年的歷史,廣受全球消費者的喜愛。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 滷肉 打拋豬 糖葫蘆 馬鈴薯 豆腐 瓜仔肉 菠菜 台式泡菜 炒飯 竹筍 白菜滷 蒸蛋 玉米濃湯 娃娃菜 炒麵 高麗菜飯 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 鮭魚 杏鮑菇 湯麵 家常菜 番茄 涼拌小黃瓜 地瓜 雞肉 義大利麵 雞胸肉 早餐 餅乾 香菇雞湯 雞湯 金針菇 花椰菜 粽子 雞蛋豆腐 櫛瓜 排骨 四季豆 番茄炒蛋 高麗菜 酸辣湯 小黃瓜 三杯雞 南瓜 茄子