34 道使用「燉飯米」的食譜
鱈魚櫛瓜奶油燉飯&白酒釀番茄
鱈魚櫛瓜奶油燉飯&白酒釀番茄 Jamie Lim

人在國外最常煮的就是家鄉菜 然而因為政府封城反而得想些新料理以免膩炸這每天開伙的日子😱 於是乎/放下平日最愛的蒸魚料理模式 嘗試了這...

食材:燉飯米、無鹽奶油、海鹽、洋蔥、帶皮鱈魚、櫻桃番茄、蒜、奶油、新鮮羅勒、檸檬汁、白酒、檸檬皮、番茄醬、帕瑪森起司、黑胡椒、松子、蘑菇、櫛瓜

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焗烤燉飯
焗烤燉飯 雙胞胎留學去!

好吃的燉飯再加上會牽絲的起司入烤箱烘烤,滋味一級棒!在家裡也可以享用高級西式料理哦~

食材:橄欖油、奶油、洋蔥(切丁)、蒜頭(切末)、鮮蝦、杏鮑菇 (切薄片)、黑胡椒、燉飯米 (洗淨瀝乾)、水或高湯、白花椰菜、牛奶、海鹽、比薩起司

  • 18 說讚
簡易番紅花燉飯
簡易番紅花燉飯 Woody

食材:燉飯米、高湯、奶油、培根、雞小腿、米酒、醬油、醬油膏

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義式番紅花小卷燉飯
義式番紅花小卷燉飯 波拿旁太太

義式番紅花小卷燉飯零失敗食譜 這部影片就教大家如何處理燉飯裡的每一種食材,做出好吃的燉飯。 Youtube完整食譜: https:/...

食材:義大利燉飯米、去骨雞腿肉、洋蔥、小卷、大蒜、白酒、新鮮羅勒葉、番紅花粉、雞高湯、帕馬森起司、奶油、橄欖油

  • 30 說讚
高蛋白「松露蘑菇燉飯佐香烤雞胸」
高蛋白「松露蘑菇燉飯佐香烤雞胸」 妮可小姐-創意重訓料理-

哇~松露耶! 買一罐小瓶裝的松露醬,拌在燉飯裡 配上切片烤熟的雞胸肉,高級又美味! 熱量還有扣達的話,就賞自己一杯紅酒🍷吧!

食材:燉飯用米、洋蔥、蒜末、蘑菇、雞湯塊、雞胸肉、松露醬

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牛肝菌菇燉飯
牛肝菌菇燉飯 KenHsu

食材:奶油、鹽、黑胡椒、洋蔥(切丁)、乾燥牛肝菌菇(切丁)、洋菇(切片)、新鮮巴西里、燉飯米(Carnaroli)、白葡萄酒(不甜)、高湯、新鮮百里香

  • 69 說讚
【無肉前菜】鼠尾草奶油南瓜燉飯
【無肉前菜】鼠尾草奶油南瓜燉飯 常常生活文創

分享餐會上,我們會以這道餐點搭配慢火烘烤的五花肉,因為這兩者的口感和風味非常契合。光是燉飯本身其實就可以是很棒的無肉前菜,或輕食午餐...

食材:奶油南瓜,削皮、百里香(葉片部分)、奶油、橄欖油、檸檬汁、蔬菜高湯、鼠尾草葉、紅蔥頭(去皮後切成細末)、燉飯用米、白酒、帕瑪森起司(粉末狀)、鹽、黑胡椒

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西班牙海鮮燉飯
西班牙海鮮燉飯 KenHsu

食材:橄欖油、蒜頭、燉飯米(Carnaroli)、洋蔥、淡菜、牛番茄、蝦子、紅甜椒、墨魚、番紅花、鯛魚片、白酒、匈牙利紅椒粉、海鹽、海鮮高湯、檸檬

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西班牙燉飯 Paella Mixta
西班牙燉飯 Paella Mixta Heidi Chang

ref. https://cocina-casera.com/paella-mixta-receta-casera/

食材:雞胸肉、豬里肌(整塊)、草蝦、中卷、淡菜、洋蔥、紅椒、大番茄、四季豆、魚高湯、白酒、紅椒粉、番紅花、燉飯用米、鹽 黑胡椒橄欖油

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白松露牛肝蕈燉飯
白松露牛肝蕈燉飯 GoodFoodYou 料理庫

高雅風味、簡單調理,只要照著步驟做就不會失敗的燉飯料理,請一定要試試看!

食材:卡納羅里燉飯米、乾燥牛肝蕈菇、雞高湯、不甜白酒、紅蔥頭、無鹽奶油、初榨橄欖油、帕瑪森乾酪、海鹽、樂奇雅白松露醬

  • 105 說讚
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《番茄海鮮燉飯》簡單又美味!
《番茄海鮮燉飯》簡單又美味! Chloé Cookin'Fun

利用冰箱現有的食材,來做個簡單快速又美味的海鮮燉飯!好好吃~!

食材:燉飯米或白米、高湯、洋蔥、蒜、番茄、蝦、花枝、蛤蜊、白酒或米酒、鹽巴、紅椒粉、綜合香料、黑胡椒

  • 415 說讚
小廚娘❤青醬鮭魚燉飯 #電鍋
小廚娘❤青醬鮭魚燉飯 #電鍋 廚娘邱韻文

夏天很適合吃清爽的青醬料理,蔚綠的羅勒田,在味蕾上出現陽光普照的風景☼ 米粒吸滿鮭魚鮮美的油脂和玉米筍的清甜,趁熱刨上帕瑪乳酪,搭配...

食材:義大利燉飯米/或糙米、白酒、水、鮭魚 去骨切塊、玉米筍 切塊、青醬、帕瑪乳酪Parmagiano

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  • 1 跟著做
【小磨坊】西班牙海鮮燉飯
【小磨坊】西班牙海鮮燉飯 小磨坊

西班牙海鮮燉飯的重點在於米心要稍微有點硬硬的,米粒吸飽海鮮高湯的鮮甜,因海鮮本身就帶有一點鹹度,因此也能不加鹽巴調味,吃得清淡又健康...

食材:甜椒、小卷、蛤蠣、洋蔥碎、小蕃茄、蝦子、燉飯米、檸檬、新鮮羅勒葉、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊薑黃粉、小磨坊蒜風味油、小磨坊百里香葉、小磨坊洋香菜葉、鹽

  • 89 說讚
西班牙海鮮燉飯
西班牙海鮮燉飯 品.日子

營造多人派對,煮一道色香味俱全的海鮮大餐絕對是最佳選擇! 品味獨家料理的幸福👉https://goo.gl/DEsmzJ

食材:西班牙燉飯米、蘆筍、洋蔥、大蒜、雞高湯、番茄、黃檸檬、蝦子、透抽、淡菜、煙燻紅椒粉、橄欖油、鹽、黑胡椒、番紅花、白酒、巴西里

  • 135 說讚
《宴客料理》西班牙海鮮燉飯
《宴客料理》西班牙海鮮燉飯 Ohlala

跟朋友聚會的悠閒時光,就來一道簡單卻端出來會嚇死人的paella吧!

食材:西班牙燉飯米、去骨雞胸肉、煙燻紅椒粉、西班牙煙燻香腸、初榨橄欖油、紅黃甜椒、鹽、洋蔥、黑胡椒、大蒜、番紅花、雞高湯、白酒、青豆、巴西里、番茄、黃檸檬、蝦子、透抽、蛤仔or淡菜

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  • 10 跟著做
一鍋料理:西班牙海鮮飯 Paella
一鍋料理:西班牙海鮮飯 Paella ViviTom的美味關係

記得第一次吃西班牙海鮮飯 Paella 是在倫敦covent garden 的apple market下面的一個攤販 那一盤雖然料不...

食材:洋蔥、大蒜、辣椒(可不加)、海鮮(魚 蛤蜊 透抽 蝦)、淡菜(可不加)、帶皮雞肉、小蕃茄、番紅花、燉飯米、自製雞高湯 (或用高湯塊)、節瓜 (甜椒或其他蔬菜)、胡椒 鹽巴 調味、九層塔/蔥/薄荷葉(可不加)

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  • 4 跟著做
一鍋到底!西班牙海鮮燉飯
一鍋到底!西班牙海鮮燉飯 愛料理

從頭到尾只需要用一支鍋! 濃濃異國風情的西班牙海鮮飯就能輕鬆上桌囉!

食材:雞腿排、洋蔥、大蒜、紅黃甜椒、牛番茄、紅椒粉、燉飯米、白酒、雞高湯、番紅花、鹽、黑胡椒、新鮮蝦子、中卷、蛤蠣、冷凍青豆、檸檬、巴西里

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  • 4 跟著做
海鮮燉飯
海鮮燉飯 Le Creuset

食材:燉飯米、雞高湯、洋蔥、橄欖油、白葡萄酒、香腸、大蝦、淡菜、番紅花、乾酪

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