桂冠蝦餃起酥捲
步驟
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步驟1將桂冠蝦餃放置於起酥皮上，每片酥皮約包1條半的蝦餃(蝦餃不須退冰,可直接捲入起酥皮) ，灑上少許胡椒鹽
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步驟2直接捲起來
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步驟3一條酥皮捲切成4小段
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步驟4塗上蛋黃液
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步驟5烤箱預熱10分鐘，上下火全開200度C， 送入烤箱烤15分鐘，即完成香酥美味的起酥蝦餃捲~~~
小撇步
烤酥皮小撇步:烤箱冷卻後再取出,預防酥皮遇到冷空氣會塌陷~~
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施蕙 Curry Macau fOx.
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