十分鐘上菜─奶油蒜香蘑菇
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簡單十分鐘上菜不難，奶油炒蘑菇不需要技巧，只要輕鬆將食材拌炒就能完成。用奶油來炒蘑菇，能讓風味不起眼的蘑菇變得更溫柔，加上香料蒜鹽的提味，整道菜變得豐富而有特色，嘗一口，你會愛上它的滋味。
份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
蘑菇
1斤
無鹽奶油
少許
香料蒜鹽
少許
青葱
1根
白芝麻
少許
-
1加熱平底鍋，放入奶油融化。 -
2蘑菇洗淨，切成片，放入鍋中拌炒。
-
3蓋上鍋蓋燜煮5分鐘，打開鍋蓋灑入適當的香草蒜粉拌炒。（如果沒有香草蒜鹽的朋友，可以使用義式香草粉、蒜未和鹽巴一起調味，一樣能炒出美味的菜色。）
-
4青葱洗淨，切去根部，再切成末，放入鍋中拌炒一下。
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5起鍋嘍，灑上少許白芝麻畫龍點睛提味，美味上桌嘍～
小撇步
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