「安永鮮物」和風醬煮北海道干貝

安永鮮物
65 食譜 105 粉絲

描述

來自鄂霍次克海的極品饗宴 超人氣 頂級北海道干貝 每顆干貝都帶著濃郁的鮮甜,顆顆飽滿、份量十足 口感Q彈滑嫩、鮮甜彈牙 絲絲入扣的美味,讓人難忘

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 醬汁作法:高湯粉加水煮成高湯,煮滾後,放入味醂、米酒、糖、醬油,攪拌至糖完全溶解即可

    醬汁作法:高湯粉加水煮成高湯,煮滾後,放入味醂、米酒、糖、醬油,攪拌至糖完全溶解即可

  • 將竹筍縱切長塊狀,洋蔥切刀痕,洋菇切刀痕備用

    將竹筍縱切長塊狀,洋蔥切刀痕,洋菇切刀痕備用

  • 煮一鍋水,將竹筍放入鍋中燙熟,在將青江菜、洋菇,放入鍋中燙熟

    煮一鍋水,將竹筍放入鍋中燙熟,在將青江菜、洋菇,放入鍋中燙熟

  • 北海道頂級干貝以太白粉均勻沾裹,放入醬汁中以小火煮滾

    北海道頂級干貝以太白粉均勻沾裹,放入醬汁中以小火煮滾

  • 將干貝撈起,放上竹筍、青江菜擺盤,淋上醬汁即完成

    將干貝撈起,放上竹筍、青江菜擺盤,淋上醬汁即完成

小撇步

來自北海道干貝厚度較厚,可將干貝剖半,減少烹煮時間
北海道新鮮食材→http://bit.ly/2hPWIfU
觀看北海道和風醬煮北海道干貝料理影片→http://bit.ly/2hBAbog

889 瀏覽
分享至:
avatar
安永鮮物 65 食譜 105 粉絲

健康快樂的每一天! 安永鮮物堅持以食品品質安全為核心理念, 提供消費者安心、鮮美、便利的各式商品與貼心專業的服務! http://www.anyongfresh.com/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

燒餅 歐姆蛋 巧克力蛋糕 韓式料理 味醂 年菜 牛排 健康餐 陽春麵 蛋塔 粉蒸排骨 香蕉煎餅 酸菜魚 黑糖薑茶 午餐 饅頭 豬油拌飯 越南料理 蛋炒飯 蒸蛋 韓式 川菜 餅乾 檸檬塔 奶油白菜 日本料理 油菜 泰式酸辣醬 榨菜 滷肉 壽司 韓式烤肉 蜂蜜蛋糕 紅豆紫米 咖哩 泡菜鍋 羊肉 蘿蔔糕 素食便當 鹼粽 壽喜燒 麻婆豆腐 便當 中式早餐 大阪燒 番茄義大利麵 柴魚高湯 鰻魚飯 甜點 麻油雞