【高校生便當手札】培根白醬義大利麵


菲妮小廚
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來份義大利麵吧!原本想來份蕃茄肉醬義大利,不過最近菜價飛漲蕃茄貴三三加上家裡沒絞肉而青醬又有點麻煩【其實是本人不愛這味】,所以就選擇白醬口味~~ 😋
✩培根白醬義大利麵🍝
✩洋葱圈蛋🍳
✩糖醋炸雞🍗
✩綠花椰🌱
✩帶皮炸薯塊🍟

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
調味料
少許
少許
少許
  • 1
    鍋中倒入少許橄欖油,先將培根煎至些許金黃後,再倒入洋蔥丁,炒至洋蔥略變透明出香味後,加入蒜末,炒出香味
  • 2
    再將白酒倒入鍋中接著再下開水略滾,放入白醬塊讓其溶化(記得要稍微攪拌),湯汁濃稠度可自行調整。
  • 3
    接著加入事前準備的義大利麵拌煮至鍋中湯汁被麵吸收即可。
小撇步

食用時若能在麵條上再加顆半熟的溫泉蛋,讓滑順濃郁的蛋汁與培根蒜末洋蔥香味密合再灑上起司粉,那更能在舌尖上舞出絕妙好滋味

2016/12/15 發表 2,680 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • 내정
    내정

    當你的小孩好幸福哦😋

  • 礦泉水
    礦泉水

    步驟裡面好像沒有講 白醬塊要什麼時候放…?

    菲妮小廚
    作者菲妮小廚

    您好
    謝謝妳的提醒~

    再將白酒倒入鍋中接著再下開水略滾,放入白醬塊讓其溶化(記得要稍微攪拌),湯汁濃稠度可自行調整。

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