三毛 32 食譜 64 粉絲 追蹤 糖漬蔓越梅 #素食 #蔬食 80 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 新鮮蔓越梅 700g 砂糖 3大匙(依個人喜好) 梅子粉 1匙半(依個人喜好) 步驟 1.洗乾淨蔓越梅(可以用鹽水洗),好後把水濾乾。 2.把蔓越梅裝進個可以完全蓋緊的盒子,加入砂糖跟梅子粉(依個人喜好調整)。 3.蓋上盒子把糖跟梅子粉搖勻,裹在蔓越梅上即可放入冰箱冷藏(不結冰的那層)。 小撇步 1.直接食用也可以,冰過4-6小時更好吃 2.加梅子粉會吃不出新鮮蔓越梅的澀味!但也可以選擇不加! 2,998 瀏覽 2016/12/15 發表