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三毛
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糖漬蔓越梅

糖漬蔓越梅
80 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 1.洗乾淨蔓越梅(可以用鹽水洗),好後把水濾乾。

    1.洗乾淨蔓越梅(可以用鹽水洗),好後把水濾乾。

  • 2.把蔓越梅裝進個可以完全蓋緊的盒子,加入砂糖跟梅子粉(依個人喜好調整)。

    2.把蔓越梅裝進個可以完全蓋緊的盒子,加入砂糖跟梅子粉(依個人喜好調整)。

  • 3.蓋上盒子把糖跟梅子粉搖勻,裹在蔓越梅上即可放入冰箱冷藏(不結冰的那層)。

    3.蓋上盒子把糖跟梅子粉搖勻,裹在蔓越梅上即可放入冰箱冷藏(不結冰的那層)。

小撇步

1.直接食用也可以,冰過4-6小時更好吃
2.加梅子粉會吃不出新鮮蔓越梅的澀味!但也可以選擇不加!

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