糖漬蔓越梅


三毛
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份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
3大匙(依個人喜好)
1匙半(依個人喜好)
  • 1
    1.洗乾淨蔓越梅(可以用鹽水洗),好後把水濾乾。
  • 2
    2.把蔓越梅裝進個可以完全蓋緊的盒子,加入砂糖跟梅子粉(依個人喜好調整)。
  • 3
    3.蓋上盒子把糖跟梅子粉搖勻,裹在蔓越梅上即可放入冰箱冷藏(不結冰的那層)。
小撇步

1.直接食用也可以,冰過4-6小時更好吃
2.加梅子粉會吃不出新鮮蔓越梅的澀味!但也可以選擇不加!

2016/12/15 發表 1,174 瀏覽
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