當百香遇上冬瓜

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爽脆的口感會讓人忍不住一口接著一口啊啊啊——

食材

冬瓜 半斤
百香果 6~8顆
適量
冰水 冰鎮用
  • 1 冬瓜切小條或切片皆可
  • 2 燒一鍋水,趁這時候將百香果肉全挖出來加點糖到喜歡的感覺
  • 3 處理好的冬瓜過熱水馬上撈起丟冰水中等完全涼了才能加進百香果一起拌均勻 放個一天左右入味就能吃了
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小撇步

要稍微翻攪才能讓冬瓜條都均勻地吃進味道
這次是用市面上所買的百香果醬代替百香果下去醃的,感覺比較甜

2016/12/14 發表 374 瀏覽

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