豆奶燴珍鮮襯酥炸油條


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食材
金目鱸魚
30g
蛤蠣
5顆
透抽
4圈
鮮蝦
4隻
洋蔥
15g
花椰菜
2-3朵
香菇或鴻禧菇
2-3朵
豆漿
200cc
奶油
20g
麵粉
20g
蝦米
少許
辣油
少許
蒜碎
少許
  • 1
    鍋中熱奶油與麵粉炒香,加入豆漿製作成白醬
  • 2
    鱸魚煎熟,取一鍋炒香蒜、蝦米、洋蔥蝦海鮮料、蔬菜,高湯加鍋蓋,煮至食材熟,加入作法一混合均勻,呈盤,放上魚片淋上辣油、油條即可
2016/12/14 發表 894 瀏覽
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