三花貓咪造型餅乾

柯蘿依Chloe
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描述

可愛的三花貓咪造型模樣餅乾,很適合親子一起動手烘焙的點心唷!好吃好玩

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食材

步驟

  • 室溫軟化無鹽奶油和糖粉用電動打蛋器打發成乳霜狀

    室溫軟化無鹽奶油和糖粉用電動打蛋器打發成乳霜狀

  • 分次加入蛋液拌勻

    分次加入蛋液拌勻

  • 加入過篩低筋麵粉用橡皮刮刀輕拌成團

    加入過篩低筋麵粉用橡皮刮刀輕拌成團

  • 分為兩部分,一半為原味麵團,另一半再分別分成兩小團加入可可粉和深黑可可(或竹炭粉)拌勻

    分為兩部分,一半為原味麵團,另一半再分別分成兩小團加入可可粉和深黑可可(或竹炭粉)拌勻

  • 將原味麵團桿平成約厚度0.5公分大小,再不規則的捏些可可麵團和深黑麵團散落再麵皮上,再度桿平

    將原味麵團桿平成約厚度0.5公分大小,再不規則的捏些可可麵團和深黑麵團散落再麵皮上,再度桿平

  • 用貓咪造型膜壓模平均擺在烤盤上
烤箱預熱165度

    用貓咪造型膜壓模平均擺在烤盤上 烤箱預熱165度

  • 上下火165度烤15-18分鐘
取出待涼即可

    上下火165度烤15-18分鐘 取出待涼即可

  • 剩餘的麵團還是可以重新桿平再壓模,紋路會變得像大理石(玳瑁貓)一樣

    剩餘的麵團還是可以重新桿平再壓模,紋路會變得像大理石(玳瑁貓)一樣

  • 烤好的紋路有不同的感覺
貓咪的紋路本來就如此多變

    烤好的紋路有不同的感覺 貓咪的紋路本來就如此多變

小撇步

此配方可做成百片
減少份量請自行依照比例調整

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留言

共 12 則
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  • 黃昱翔
    黃昱翔

    不好意思請問 做出來的餅乾最多大概可以保存幾天? 謝謝!!

  • 湘奈兒
    湘奈兒

    謝謝分享食譜,簡單好料理,大家都說好吃。

  • 張球兒
    張球兒

    請問模型在哪裡買的

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