炒麻油蘋果肉(福壽純芝麻油玩料理)


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冬天補冬用純芝麻油取代沙拉油,炒個薑和盛產蘋果切片片,加入里肌肉當晚餐菜,溫補不燥熱。
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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
醃好的里肌肉
厚片1片
蘋果(美國華盛頓富士)
1/2粒
紅椒
30g
黃椒
30g
雪白菇
1/2包
米酒
適量
(福壽)純芝麻油
1茶匙
沙拉油
1/2茶匙
1小持
適量
  • 1
    把醃好里肌肉,備用。起鍋加入1茶匙芝麻油,1/2茶匙沙拉油煎里肌肉煎熟,把肉拿起來切條狀。用剩下油先炒薑絲,後加入剩下食材下去炒。
  • 2
    後加入切好里肌肉條,加入糖1小匙。米酒適量。快炒10分即完成,熄火擺盤。 .
  • 3
    "炒麻油蘋果肉"即完成。
小撇步

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2016/12/14 發表 535 瀏覽
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