炒麻油蘋果肉(福壽純芝麻油玩料理)

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冬天補冬用純芝麻油取代沙拉油,炒個薑和盛產蘋果切片片,加入里肌肉當晚餐菜,溫補不燥熱。
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份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

醃好的里肌肉 厚片1片
蘋果(美國華盛頓富士) 1/2粒
紅椒 30g
黃椒 30g
雪白菇 1/2包
米酒 適量
(福壽)純芝麻油 1茶匙
沙拉油 1/2茶匙
1小持
適量
  • 1把醃好里肌肉,備用。起鍋加入1茶匙芝麻油,1/2茶匙沙拉油煎里肌肉煎熟,把肉拿起來切條狀。用剩下油先炒薑絲,後加入剩下食材下去炒。
  • 2後加入切好里肌肉條,加入糖1小匙。米酒適量。快炒10分即完成,熄火擺盤。 .
  • 3"炒麻油蘋果肉"即完成。

小撇步

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2016/12/14 發表 513 瀏覽

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