菇菇麻油水餃【華師父水餃】

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麻油的香味配著滑順的菇類
加上手工米麵皮水餃的Q彈
冷冷的天
吃上一碗
真是太幸福了~

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

打抛豬肉手工米麵皮水餃 1包
剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃 1包
雪白菇 1包
猴頭菇 適量
金針菇 1包
  • 1將麻油猴頭菇的料理包加熱,滾了後將雪白菇跟金針菇加入,也可以加鴻喜菇任何你喜歡的菇類喔
  • 2這包是打抛豬肉手工米麵皮水餃:剛入口是魚露的味道先出現,接著是滿滿的泰式風味,最後會有辣椒的辣勁。   個人認為搭配麻辣鍋吃一定很讚!
  • 3這包是剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃:剛咀嚼時會先有豬肉香,接著才有微微的剝皮辣椒香,雖然是剝皮辣椒可是辣味並不重,嗜辣的人可能會覺得沒有辣味喔,口味算是屬於比較清淡
  • 4先大火將水煮滾,放入水餃後等水滾,再加入半碗水,水再次滾時再加入半碗水,這次水滾後就可以將水餃撈起
  • 5一顆顆飽滿的水餃淋上熱呼呼的麻油湯 配上營養Q彈的猴頭菇和雪白菇 真是一大享受~ 
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小撇步

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2016/12/13 發表 505 瀏覽

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