菇菇麻油水餃【華師父水餃】
麻油的香味配著滑順的菇類
加上手工米麵皮水餃的Ｑ彈
冷冷的天
吃上一碗
真是太幸福了～
食材
打抛豬肉手工米麵皮水餃
1包
剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃
1包
雪白菇
1包
猴頭菇
適量
金針菇
１包
-
1將麻油猴頭菇的料理包加熱，滾了後將雪白菇跟金針菇加入，也可以加鴻喜菇任何你喜歡的菇類喔 -
2這包是打抛豬肉手工米麵皮水餃：剛入口是魚露的味道先出現，接著是滿滿的泰式風味，最後會有辣椒的辣勁。 個人認為搭配麻辣鍋吃一定很讚！
-
3這包是剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃：剛咀嚼時會先有豬肉香，接著才有微微的剝皮辣椒香，雖然是剝皮辣椒可是辣味並不重，嗜辣的人可能會覺得沒有辣味喔，口味算是屬於比較清淡
-
4先大火將水煮滾，放入水餃後等水滾，再加入半碗水，水再次滾時再加入半碗水，這次水滾後就可以將水餃撈起
-
5一顆顆飽滿的水餃淋上熱呼呼的麻油湯 配上營養Ｑ彈的猴頭菇和雪白菇 真是一大享受～
小撇步
華師父水餃料理PK大賽！萬元獎金等你拿>>http://blog.icook.tw/posts/99082
討論共 0 則