[一人獨享] 絲瓜花枝餃麵線
![[一人獨享] 絲瓜花枝餃麵線](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F18072%2Fffc8a3d19c959394.jpg&width=800)
描述
最好的食物就是當季的，又便宜又新鮮。
今天選用的即是當季，鮮甜又多汁的絲瓜了，搭配上海味濃郁的花枝餃，再加點薑絲，整體的鮮味都提點出來囉～
步驟
-
今天的材料們！
-
少許油熱鍋，放入部分薑絲爆香，小火即可。
-
放入絲瓜稍微炒過有香味出來。
-
倒入開水或高湯滾煮，滾差不多3分鐘後，放入麵線和花枝餃，再煮個4~5分鐘，少許鹽巴調味即可熄火。 上桌前，加上一點香油提味，完成！
小撇步
有些麵線是含鹽的，務必清洗後，再放入。
調味前，先嚐過味道，再斟酌放鹽，避免過鹹喔～更多料理請參考桂冠火鍋餃部落格：
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog
