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酥煎香料櫛瓜一超簡單,聖誕夜前菜

酥煎香料櫛瓜一超簡單,聖誕夜前菜

描述

櫛瓜,清甜味淡,可烤,可煎,可炸。今天用酥煎的方式替代油鍋,低脂又節約,櫛瓜依然酥脆多汁。

櫛瓜切條,備盆打蛋,準備炸粉香料,沾裹,熱鍋,下油,三面煎至金黃,擺盤,上桌。

50 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 準備材料。

    準備材料。

  • 櫛瓜切條。

    櫛瓜切條。

  • 麵包粉混入香料拌勻。

    麵包粉混入香料拌勻。

  • 沾蛋液與麵包粉。(櫛瓜-蛋液-麵包粉,重複兩次)

    沾蛋液與麵包粉。(櫛瓜-蛋液-麵包粉,重複兩次)

  • 熱鍋,下油,放入裹好粉的櫛瓜,煎至三面金黃即可。(沾裹好立即下鍋煎,避免外層脫離)

    熱鍋,下油,放入裹好粉的櫛瓜,煎至三面金黃即可。(沾裹好立即下鍋煎,避免外層脫離)

小撇步

沾醬可用番茄醬或莎莎醬,糖醋醬也很適合。

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