元寶烘蛋【華師父水餃】

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水餃形似元寶,過年吃水餃,更有招財進寶之意!
將水餃略煎再倒入加了蔬食的蛋液烘熟~
可當主食(水餃多些),也可當配菜..
年菜料理也能簡單不馬虎呦!
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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

華師父米水餃-剝皮辣椒豬肉 3顆
雞蛋 1顆
紅甜椒 10g
綠櫛瓜 20g
調味料
醬油 少許
味醂 少許
  • 1 食材大集合~將甜椒及櫛瓜切小丁,加入雞蛋打散並加入調味料拌勻備用..
  • 2 鍋中倒入少許油轉小火,將水餃放入,倒入蛋液並蓋上鍋蓋小火慢慢烘..
  • 3 烘熟後,翻面煎烤一下子就完成啦!!
  • 4 切成適合入口大小,一口吃進豐富配料,真的太幸福啦~
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小撇步

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2016/12/13 發表 620 瀏覽

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