快速上菜~玉米炒泡菜肉末

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冰箱沒什麼蔬菜時 ,罐頭就是我們的好朋友 ,利用玉米和泡菜 ,加上一點肉末或火鍋肉片 ,拌炒一下輕鬆上菜 。

份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

玉米罐頭 1罐
韓式泡菜 些許
火鍋肉片或肉末 適量
青蔥 些許
適量
鹽巴 適量
蔬菜油 適量
黑胡椒(可省略) 適量
  • 1 準備食材 ,玉米罐頭瀝掉水;青蔥切蔥花 ,分開蔥白、蔥綠 ,泡菜切小塊 ,肉片切小片 。
  • 2 下點油 ,起鍋爆香蔥白 。
  • 3 聞到蔥香味即可加入玉米粒 ,拌炒一下 。
  • 4 接著加入泡菜 ,有湯汁的話也一併加入 。
  • 5 太乾的話就加點水 ,炒一下 。
  • 6 加入肉片或肉末。
  • 7 等肉片熟了就可調味 ,加入適量鹽巴、黑胡椒和蔥綠 ,拌炒均勻即可起鍋 。
  • 8 香甜玉米搭上泡菜的微辣 ,還有青蔥的香 ,來碗白飯吃光光吧🍚
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小撇步

玉米跟泡菜都是熟的 ,只是要加熱而已 ,不用炒太久就可加入肉片 。

2016/12/12 發表 585 瀏覽

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