［每日便當］泡菜年糕炒泡麵

Name: ［每日便當］泡菜年糕炒泡麵 by Foodie_波妞
Total time: 30 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 泡麵麵體 3包; 洋蔥細絲 1/2顆; [調味] 韓式辣醬 適量; 泡菜 1碗; 年糕條 1/2包; 魚板片(某種火鍋料) 4片; 鴻喜菇 1包; 蔥 2枝

Foodie_波妞

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最喜歡在泡麵裡加一堆愛吃的料，變成大雜燴偶爾放縱一下。泡菜年糕炒泡麵是從部隊鍋發想過來，泡菜融合整體味道好吃！
IG: puttingshop
歡迎追蹤我的每日便當☼
________________________
#烹調步驟和調味大都是自己方式開心煮，純紀錄與分享。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

泡麵麵體

3包

洋蔥細絲

1/2顆

泡菜

1碗

年糕條

1/2包

魚板片(某種火鍋料)

4片

鴻喜菇

1包

蔥

2枝

調味

韓式辣醬

適量

1
泡麵及年糕條煮軟備用（有嚼勁）
2
油鍋炒出洋蔥焦香及甜味，放入蔥白一同爆香，放入鴻喜菇炒軟。
3
加入泡菜、泡菜汁、魚板片、年糕條翻炒，試味道加些韓式辣醬、鹽，加些水稍悶入味。
4
放入泡麵與鍋中料混勻上色，起鍋撒上蔥花完成。

小撇步

1、剛好煮排骨湯，於是加排骨湯好香。
2、懶得調味時直接用泡麵粉包也不錯。
3、泡麵會吸水要多加水，或者吃的時候加些湯。

2016/12/12 發表 7,609 瀏覽

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