［每日便當］泡菜年糕炒泡麵
描述
最喜歡在泡麵裡加一堆愛吃的料，變成大雜燴偶爾放縱一下。泡菜年糕炒泡麵是從部隊鍋發想過來，泡菜融合整體味道好吃！
IG: puttingshop
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#烹調步驟和調味大都是自己方式開心煮，純紀錄與分享。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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泡麵及年糕條煮軟備用（有嚼勁）
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油鍋炒出洋蔥焦香及甜味，放入蔥白一同爆香，放入鴻喜菇炒軟。
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加入泡菜、泡菜汁、魚板片、年糕條翻炒，試味道加些韓式辣醬、鹽，加些水稍悶入味。
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放入泡麵與鍋中料混勻上色，起鍋撒上蔥花完成。
小撇步
1、剛好煮排骨湯，於是加排骨湯好香。
2、懶得調味時直接用泡麵粉包也不錯。
3、泡麵會吸水要多加水，或者吃的時候加些湯。
田思佳
Irene
