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雨愛(愛雨)
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珍珠丸子加料版

珍珠丸子加料版

描述

這道菜可以當配菜,也能當主食,更可以當點心,大人小孩都會喜愛的一道菜,作法不難,容易上手哦^^

食材

步驟

  • 把蝦仁,荸薺,蒜頭切碎,與豬絞肉放入容器

    把蝦仁,荸薺,頭切碎,與豬絞肉放入容器

  • 再加入香油,米酒,鹽,白胡椒粉,蛋白等全部材料充分撓拌混勻

    再加入香油,米酒,鹽,白胡椒粉,蛋白等全部材料充分撓拌混勻

  • 長糯米洗淨,泡水十五分鐘後,濾水盛盤,將肉丸子均勻沾上長糯米

    長糯米洗淨,泡水十五分鐘後,濾水盛盤,將肉丸子均勻沾上長糯米

  • 以中火蒸30分鐘後,續悶10~15分鐘左右,即可上桌享用^^

    以中火蒸30分鐘後,續悶10~15分鐘左右,即可上桌享用^^

  • 完成品,好吃哦

    完成品,好吃哦

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留言

共 2 則
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  • Verna Su
    Verna Su

    以前有吃過媽媽做的^^好吃唷

  • 蘇娜學
    蘇娜學

    以前有吃過媽媽做的^^好吃唷

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