日式水煎餃【華師父水餃】

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想吃煎餃但又怕太油膩?
改用水煎法可減低油膩感,又可鎖住餃子的美味!再搭配清脆又輕爽的小黃瓜吧!
一口咬下,濃郁飽滿的打拋豬肉內餡傾瀉而出,混合著小黃瓜的自然清甜,是一道簡單又美味的輕食料理喔!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

打抛豬肉手工米麵皮水餃 10顆
小黃瓜 半條
起司片 兩片
  • 1 今天選用的是很特別的打拋豬肉口味
  • 2 小黃瓜切成適當大小,起司片也切成10條備用
  • 3 接著倒入少許油熱鍋
  • 4 餃子放入鍋內,再倒進約半碗的水
  • 5 稍微上色後翻面,蓋上鍋蓋悶煮,大約4分鐘即可起鍋
  • 6 擺上切好的小黃瓜
  • 7 趁熱再鋪上起司條〈這樣起司才會貼緊封住餃子〉
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2016/12/10 發表 820 瀏覽

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