日式水煎餃【華師父水餃】


臻麻的創意食驗室
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想吃煎餃但又怕太油膩?
改用水煎法可減低油膩感,又可鎖住餃子的美味!再搭配清脆又輕爽的小黃瓜吧!
一口咬下,濃郁飽滿的打拋豬肉內餡傾瀉而出,混合著小黃瓜的自然清甜,是一道簡單又美味的輕食料理喔!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
  • 今天選用的是很特別的打拋豬肉口味

    今天選用的是很特別的打拋豬肉口味

  • 小黃瓜切成適當大小,起司片也切成10條備用

  • 接著倒入少許油熱鍋

  • 餃子放入鍋內,再倒進約半碗的水

  • 稍微上色後翻面,蓋上鍋蓋悶煮,大約4分鐘即可起鍋

    稍微上色後翻面,蓋上鍋蓋悶煮,大約4分鐘即可起鍋

  • 擺上切好的小黃瓜

    擺上切好的小黃瓜

  • 趁熱再鋪上起司條〈這樣起司才會貼緊封住餃子〉

小撇步

華師父水餃料理PK大賽!萬元獎金等你拿>>https://blog.icook.tw/posts/99082

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