M@NDY上菜_麻醬紅油魚餃抄手


Mandy  Chou
4 食譜 12 粉絲
限12字

我很愛吃餛飩,但好吃的餛飩卻很難買到~突發奇想改用魚餃(桂冠魚餃的內餡很鮮,我的最愛)但我這貓舌頭很怕燙,不怎愛喝湯~於是改成抄手,並且用豆芽菜取代麵條當作主食減少澱粉攝取量~嘩!沒想到美味不改口感卻更好了!!!重點這道料理不消10分鐘就能完成唷~

食材
1盤
少許
少許
醬料
1匙
適量
適量
適量
調味
1小匙
  • 先將香菜切末備用

    先將香菜切末備用

  • 燒水將魚餃燙熟後撈起。

    燒水將魚餃燙熟後撈起。

  • 加入1小匙鹽巴到水中,將豆芽燙熟後撈起置盤。

    加入1小匙鹽巴到水中,將豆芽燙熟後撈起置盤。

  • 將麻醬、烏醋、魚露、素蠔油、辣油調勻備用。

    將麻醬、烏醋、魚露、素蠔油、辣油調勻備用。

  • 燙好的魚餃擺在豆芽上,淋上醬料、灑上香菜及花生粉, 拌勻後即可大快朵頤~

    燙好的魚餃擺在豆芽上,淋上醬料、灑上香菜及花生粉, 拌勻後即可大快朵頤~

小撇步

燙魚餃的水千萬別倒掉~水裡留有魚餃的鮮味和油脂,可以讓豆芽菜更添風味!
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

7,117 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
Mandy  Chou
4 食譜 12 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉飛利浦萬用鍋味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯康寶自然鮮鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞提拉米蘇巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機