百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Nana Hsiao
Nana Hsiao
3 食譜 7 粉絲

韓式春川炒雞.辣炒春川雞

韓式春川炒雞.辣炒春川雞

描述

不用排隊人擠人，在家自製超下飯韓式春川炒雞!!

341 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

醃料
看全部食材 

步驟

  • 蔬菜洗淨切成適當大小(這次我選了小松菜、紅蘿蔔、豆芽菜，加高麗菜也不錯哦~) 年糕也切成一口大小(我買的是長方體年糕，圓條年糕也OK!)

    蔬菜洗淨切成適當大小(這次我選了小松菜、紅蘿蔔、豆芽菜，加高麗菜也不錯哦~) 年糕也切成一口大小(我買的是長方體年糕，圓條年糕也OK!)

  • 雞肉切成方便入口的大小(我這次有加雞胸肉，雞腿:雞胸=2:1，可以全用雞腿或全用雞胸) 放入醃料中攪拌均勻，冷藏醃漬20-30分

    雞肉切成方便入口的大小(我這次有加雞胸肉，雞腿:雞胸=2:1，可以全用雞腿或全用雞胸) 放入醃料中攪拌均勻，冷藏醃漬20-30分

  • (此步驟開始都是中大火) 熱鍋，放1大匙麻油，將洋蔥、其他蔬菜下鍋拌炒至蔬菜稍微軟化。

  • 加入醃漬好的雞肉拌炒。

  • 雞肉大概熟了之後加泡菜、年糕、竹輪拌炒。

  • 加入水、味醂、韓式辣粉。

  • 旁邊醬汁大滾後，加蔥花(或蔥段)，再撒上起司，起司溶化後就完成啦!!

    旁邊醬汁大滾後，加蔥花(或蔥段)，再撒上起司，起司溶化後就完成啦!!

小撇步

其實這是道滿free的料理，愛加甚麼就加甚麼，主要就是辣醬、洋蔥、雞肉、蔬菜、起司、蔥花，其他都可以自行斟酌~竹輪換成魚丸也是不錯的哦~

2 萬 瀏覽
avatar
Nana Hsiao 3 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 雞胸肉 竹筍 櫛瓜 娃娃菜 蒸蛋 茄子 番茄炒蛋 低脂高蛋白 玉米濃湯 南瓜 四季豆 糖葫蘆 雞湯 菠菜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 高麗菜 糖醋排骨 排骨 香菇雞湯 台式泡菜 杏鮑菇 家常菜 雞蛋豆腐 打拋豬 金針菇 炒飯 湯 番茄 炒麵 豆腐 小黃瓜 白菜滷 湯麵 酸辣湯 馬鈴薯 餅乾 馬鈴薯燉肉 雞肉 鮭魚 瓜仔肉 花椰菜 地瓜 滷肉 早餐 三杯雞 義大利麵