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小語~不是傻妞
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和風鱈魚肝

和風鱈魚肝

描述

在家也可以輕鬆享用日式料理哦!

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食材

醬料

步驟

  • 醬料先調好放入冰箱中冰鎮備用

  • 洋蔥切細絲泡冰水、小黃瓜切四等分去掉中間的心切斜塊

  • 取一盤將洋蔥鋪底、小黃瓜平均繞著洋蔥擺放

  • 打開鱈魚肝罐頭將魚肝平均鋪在洋蔥絲上面

  • 罐頭裡的魚肝油混入醬料中拌勻淋上,最後把柴魚片放上點綴即完成

小撇步

洋蔥若怕辛辣味可以事前一天切好用水泡著冰在冰箱一夜

小黃瓜去心可避免小黃瓜出水

沒有蘿蔔泥也可以用水梨代替

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