原煎牛小排
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有 4 人跟著做
牛排輕鬆上桌，在家也可以享受
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
牛小排
400克
-
1將平底鍋加入奶油融化，將牛小排加入，可以用夾子固定牛小排，將四個邊都先煎到半熟後再轉小火，陸續翻面約10分鐘可起鍋，可依個人喜好熟度調整時間
小撇步
冷凍的牛排不要到完全解凍才開始烹煮，避免肉汁流失