香嫩煎烤牛小排 【大同無水鍋-煎烤盤】
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1 將冷凍牛小排冷藏退冰大約8小時，兩面平均灑上鹽與黑胡椒 -
2 使用煎烤模式230度，先預熱一下，等熱氣冒上來
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3 牛小排兩面各煎2分鐘，可以利用定時功能，計算時間，一次可以整包煎完，面積也還算大唷
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4 兩面煎烤完後，靜置5分鐘讓肉汁鎖在裡面，吃之前在兩面各煎30秒
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5 切開裡面肉質還很粉嫩，口感也很嫩，一下子就吃光光啦！
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