香嫩煎烤牛小排 【大同無水鍋-煎烤盤】 捲捲|私廚 21 食譜 20 粉絲 追蹤 169 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 買了煎烤盤之後，就很想試試煎各種肉，目前試過牛小排口感比較嫩，很受大家喜歡唷！ 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 美福牛小排 一包 鹽 適量 黑胡椒 適量 將冷凍牛小排冷藏退冰大約8小時，兩面平均灑上鹽與黑胡椒 使用煎烤模式230度，先預熱一下，等熱氣冒上來 牛小排兩面各煎2分鐘，可以利用定時功能，計算時間，一次可以整包煎完，面積也還算大唷 兩面煎烤完後，靜置5分鐘讓肉汁鎖在裡面，吃之前在兩面各煎30秒 切開裡面肉質還很粉嫩，口感也很嫩，一下子就吃光光啦！ 2016/07/02 發表 8,550 瀏覽
