百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
捲捲|私廚
21 食譜 25 粉絲

香嫩煎烤牛小排 【大同無水鍋-煎烤盤】

香嫩煎烤牛小排 【大同無水鍋-煎烤盤】

描述

買了煎烤盤之後,就很想試試煎各種肉,目前試過牛小排口感比較嫩,很受大家喜歡唷!

168 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將冷凍牛小排冷藏退冰大約8小時,兩面平均灑上鹽與黑胡椒

    將冷凍牛小排冷藏退冰大約8小時,兩面平均灑上鹽與黑胡椒

  • 使用煎烤模式230度,先預熱一下,等熱氣冒上來

    使用煎烤模式230度,先預熱一下,等熱氣冒上來

  • 牛小排兩面各煎2分鐘,可以利用定時功能,計算時間,一次可以整包煎完,面積也還算大唷

    牛小排兩面各煎2分鐘,可以利用定時功能,計算時間,一次可以整包煎完,面積也還算大唷

  • 兩面煎烤完後,靜置5分鐘讓肉汁鎖在裡面,吃之前在兩面各煎30秒

    兩面煎烤完後,靜置5分鐘讓肉汁鎖在裡面,吃之前在兩面各煎30秒

  • 切開裡面肉質還很粉嫩,口感也很嫩,一下子就吃光光啦!

    切開裡面肉質還很粉嫩,口感也很嫩,一下子就吃光光啦!

1.1 萬 瀏覽
avatar
捲捲|私廚 21 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 糖葫蘆 小黃瓜 南瓜 花椰菜 排骨 三杯雞 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 打拋豬 馬鈴薯 雞胸肉 金針菇 地瓜 高麗菜飯 高麗菜 酸辣湯 餅乾 四季豆 香菇雞湯 玉米濃湯 雞蛋豆腐 白菜滷 櫛瓜 糖醋排骨 滷肉 炒飯 家常菜 杏鮑菇 雞肉 鮭魚 竹筍 義大利麵 豆腐 娃娃菜 番茄 雞湯 茄子 台式泡菜 菠菜 早餐 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 湯麵 炒麵 粽子 蒸蛋 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉