［每日便當］糯米椒炒豆干
描述
干貝醬無敵好用，而且姑姑自己做的料多實在，炒菜拌麵拌稀飯都好夠味好好吃 ♪ 配菜：蒜苗古早味香腸、香煎雞蛋豆腐
IG: fridays0705
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#烹調步驟和調味大都是自己方式開心煮，純紀錄與分享
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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豆干切片、糯米椒切斜刀塊狀。
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油鍋下蒜頭爆香，下糯米椒煸出香氣加入干貝醬翻炒。
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鍋中料撥旁邊，放入豆干煸香（鍋中有干貝醬的油），加少許鹽及一點點點水悶入味即完成 ♪
小撇步
1、調味視家裡干貝醬味道輕重斟酌加鹽。
2、豆干煸香的步驟很重要，之前都煸的乾乾的吃起來香很多，這次急了點有差！
