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蔡阿歆
94 食譜 1.4 萬 粉絲

咖哩漢堡排

咖哩漢堡排

描述

吃膩了傳統的漢堡排,試試別的口味吧!早餐來一份,心情都變好了呢~

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食材

調味

步驟

  • 蒜頭切碎,加入[調味],開始攪拌(雙手是我們的好朋友)到黏稠,打水進去。好香喔~

    頭切碎,加入調味,開始攪拌(雙手是我們的好朋友)到黏稠,打水進去。好香喔~

  • 300g的肉剛好可以分成三份。

    300g的肉剛好可以分成三份。

  • 煎到雙面金黃即可上桌。

    煎到雙面金黃即可上桌。

小撇步

1.新鮮的肉+打水可以讓肉排在斷面秀時呈現完美演出,入烤箱會更誇張~我個人比較沒習慣放蛋跟麵包粉。
2.洋蔥可以取代蒜頭。
3.咖哩粉較辛辣,放一點糖可以平衡一下。

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蔡阿歆 94 食譜 1.4 萬 粉絲

我的食譜都很隨意,因為所愛之人的喜好隨意調整出新花樣~歡迎來討論喔!

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