【集鮮屋】茄汁香腸義大利麵


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香腸除了油煎或烤熟之外,能有其他的新吃法嗎?「茄汁香腸義大利麵」能用簡單的食材,做出大人小孩都愛的義式料理,大家快動手來試試看吧!
想了解更多美味的料理,請參考集鮮屋官網:http://www.jisenwu.com/shrimp_cook.html

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
純手工原味香腸
2根
秀珍菇
數朵
蒜末、洋蔥丁
適量
義大利麵
2人份
橄欖油、番茄醬汁
少許
  • 1
    滾水煮好義大利麵,放在冰塊中放涼
  • 2
    將香腸表面搓些許小孔後,放至滾水中煮7分鐘後放涼、切片備用
  • 3
    洋蔥切丁、蒜頭切成蒜末備用
  • 4
    倒入橄欖油、與洋蔥丁、蒜末拌炒
  • 5
    接著放入秀珍菇與香腸一同拌炒
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  • 6
    下麵及番茄醬汁,開小火炒至收汁
  • 7
    撒上適量黑胡椒粒與義大利香料點綴完成
2016/12/05 發表 2,325 瀏覽
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