日式鴻喜菇嫩雞湯

Ca Ca Cooking
461 食譜 943 粉絲

描述

在日本超市買的高湯調理包,簡單就可以做出一道美味鮮甜的雞肉湯品哦!

食材

調味
適量

步驟

  • 去骨雞腿肉切成塊狀,鴻喜菇洗淨剝成適當大小,豆腐切成小丁狀,青蔥切丁備用。

    去骨雞腿肉切成塊狀,鴻喜菇洗淨剝成適當大小,豆腐切成小丁狀,青蔥切丁備用。

  • 煮一鍋滾水,加入少許的鹽,將雞腿肉汆燙2分鐘撈起備用。

    煮一鍋滾水,加入少許的鹽,將雞腿肉汆燙2分鐘撈起備用。

  • 準備一個煮鍋,加入日式高湯及加入5碗量的冷開水,待大滾後將雞肉及蒜頭放入,以中小火燉煮20分鐘。

    準備一個煮鍋,加入日式高湯及加入5碗量的冷開水,待大滾後將雞肉及蒜頭放入,以中小火燉煮20分鐘。

  • 加入豆腐燉煮15分鐘。

    加入豆腐燉煮15分鐘。

  • 再放入鴻喜菇煮約10分鐘。

    再放入鴻喜菇煮約10分鐘。

  • 如果味道不夠鹹,再加入鹽稍微調味,關火後撒上蔥花,鮮甜美味的日式鴻喜菇嫩雞湯就完成了哦!

    如果味道不夠鹹,再加入鹽稍微調味,關火後撒上蔥花,鮮甜美味的日式鴻喜菇嫩雞湯就完成了哦!

小撇步

高湯調理包本身已經有鹹度,在調味時再斟酌調味就可以了哦!

3,166 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Ca Ca Cooking
461 食譜 943 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

滷味 燉牛肉 紅燒獅子頭 壽喜燒 梅子酒 牛排 潤餅 蘿蔔糕 紅燒肉 米糕 蒜頭雞 米餅 新餐肉 馬鈴薯燉肉 東坡肉 紅豆湯 糖醋魚 梅干扣肉 水餃 回鍋肉 雞胸肉 鹽水雞 刈包 滴雞精 香菇雞湯 鳳梨 蝦子 鮭魚 泡菜鍋 砂鍋魚頭 薑母鴨 鱸魚 豬腳 發糕 羊肉爐 鴨賞 滷豬腳 桂圓紅棗茶 雪q餅 鳳梨蝦球 櫻花蝦 紅燒牛肉 糖醋排骨 脆皮燒肉 新豬肉 部隊鍋 麻油雞 石斑魚 植物肉 蒜頭雞湯