蕃茄鴻喜菇雞湯

2016/08/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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加了蕃茄,多了清甜。
簡單美味,不需什麼技巧

食材

雞腿 1~2支
牛蕃茄(看大小) 1~2顆
鴻喜菇 1包
鹽(依個人) 適量
  • 1 將食材洗淨,蕃茄去皮(可用水煮到皮有裂縫)
  • 2 雞肉放入冷水中直接煮到滾,撈出雜質,放入切好的蕃茄,滾起後關小一點煮到蕃茄有點變軟,最後放入鴻喜菇煮五分鐘加入鹽調味即可
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小撇步

如果蕃茄想吃軟一些就煮久一點,就依個人喜好

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