韮菜起士蛋餅


花媽甜心派
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跟著做

調好粉漿加入韮菜煎出酥脆口感
淋上蛋液捲入起士
歐依細的好滋味
好吃擱ㄟ牽絲喔

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
150克
30克
100克
2茶匙
1茶匙
1顆
適量
15cc
內餡
1-3顆
適量
  • 1
    所以粉類食材加入適量水,調味料及一顆蛋調成麵糊,再加入韮菜末拌勻備用
  • 2
    熱鍋後倒入少許沙拉油再倒入一大匙步驟一粉漿底層煎至成型翻面
  • 3
    將雞蛋打散倒入鍋中
  • 4
    放入適量的起士片
  • 5
    由鍋邊將蛋餅捲起,煎至表面金黃酥脆
  • 6
    起鍋切成適合大小濃濃起士瞬間流出,大大滿足
小撇步

粉漿濃稠度可自行調整,喜歡薄薄口感的話粉漿可調稀
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2016/12/10 發表 8,538 瀏覽
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